小寒节气吃什么-猪肉能滋养脏腑,滑润肌肤

猪肉：日常营养佳品，小寒节气的最佳补品

对于猪肉，大家自然不会陌生。它不仅是人们日常餐桌上的美味佳肴，更是人体每天所需的营养之一。在小寒节气，猪肉更是成为养生佳品。它不仅能够预防贫血，增强免疫力，还能补充人体能量，是当之无愧的补品。

小寒养生注重益气补虚，滋养脏腑。让我们来看看其他的食材和药材如何与猪肉一同助力冬日养生。

冬至节气养生食材和药材大全

在小寒时节，有多种食材和药材可助力养生。例如：

猪肉：滑润肌肤，补气补虚。

带鱼：祛风治血，是海鲜中的佳品。

鸽子蛋：滋阴补肾，改善细胞活性。

生姜：促进食欲，驱寒暖身。

胡椒：解毒，帮助皮肤保持光洁。

肉桂：通经，抗菌抗辐射。

冬虫夏草：有效抗癌。

何首乌：抗衰老，护发。

养生功效

猪肉不仅口感鲜美，其养生功效更是不可小觑。它含有的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸，能够促进铁的吸收，有效预防缺铁性贫血，同时增强免疫力，抵抗病毒侵害。猪肉性味甘成，滋阴润燥，活血化瘀，为身体注入活力。猪肉还含有丰富的B族维生素，使身体感到更有力气。

营养价值与选购储存

每100克猪肉都蕴含着丰富的营养。新鲜的猪肉肉质紧密、富有弹性，皮薄膘肥嫩、色雪白，瘦肉部分呈淡红色、有光泽。购买后，应将其用水洗净，分割成小块装入保鲜袋，放入冰箱冷冻保存。

食用宜忌

食用猪肉时，为保持膳食平衡，宜适量搭配豆类和蔬菜等碱性食物，如土豆、萝卜、海带等。猪肉含脂肪较高，特别是胆固醇含量较高，因此动脉硬化、冠心病、高血压和肝、胃病患者及老年人应适量食用。体胖多痰者及患风寒和大病初愈者也应忌食。

在小寒节气，猪肉是我们的营养佳品，不仅口感鲜美，而且养生功效显著。让我们在品尝美味的也关注身体的健康。